菠萝蛋白酶的提取和分离

编号 zgly0000181455

文献类型 期刊论文

文献题名 菠萝蛋白酶的提取和分离

学科分类 220.55;林业工程

作者 朱明英  林文光 

作者单位 云南省热作所 

母体文献 云南热作科技 

年卷期 1998, 21(1)

页码 22～23

年份 1998 

分类号 S789.5 

关键词 菠罗  蛋白酶  提取  分离