不同生长期菌草灵芝培养基成分测定与分析

编号 zgly0001446336

文献类型 期刊论文

文献题名 不同生长期菌草灵芝培养基成分测定与分析

作者 张双双  陈晓斌  林冬梅  罗海凌  林辉  林兴生  林占熺 

作者单位 国家菌草工程技术研究中心 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2013年04期

年份 2013 

分类号 S646 

关键词 菌草  灵芝菌糟  营养成分  不同生长期 

文摘内容 对不同生长期(接种前、出芝前、出芝后、发酵后)菌草灵芝培养基的常规营养成分及Ca、P含量进行了测定与分析,并且对出芝菌糟的粗多糖、氨基酸和重金属含量进行了测定。结果表明,灵芝菌糟营养成分含量丰富,富含粗多糖、粗蛋白、粗脂肪、矿质元素、氨基酸等营养成分。重金属含量在饲料卫生标准规定的范围内,且远低于有机肥料的标准。饲用价值大小排序为发酵菌糟>出芝菌糟>未出芝培养料>培养基质。菌草灵芝菌糟在用作饲料及饲料添加剂、肥料、无土栽培基质等方面具有很大的开发潜力。