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草莓果实采后生理品质变化及保鲜技术
编号
zgly0001132979
文献类型
期刊论文
文献题名
草莓果实采后生理品质变化及保鲜技术
作者
高经成
作者单位
上海市果品总公司 200010
母体文献
山西果树
年卷期
1993年02期
年份
1993
关键词
草萄
草莓果实
品质变化
采后生理
保鲜技术
草毒
脱落酸
货架寿命
MACC
花青素
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