柑桔采后生理研究——柑桔果实采后的呼吸代谢特点及其与品质变化的关系

编号 zgly0001061802

文献类型 期刊论文

文献题名 柑桔采后生理研究——柑桔果实采后的呼吸代谢特点及其与品质变化的关系

作者 胡安生 

作者单位 浙江省科学院柑桔研究所 

母体文献 浙江柑桔 

年卷期 1984年Z1期

年份 1984 

关键词 柑桔果实  呼吸代谢  品质变化  采后生理  呼吸速率  本地早  贮期  呼吸作用  内含成分  果皮