库尔勒香梨贮藏期间PPo活性与呼吸作用关系的研究

编号 zgly0001599496

文献类型 期刊论文

文献题名 库尔勒香梨贮藏期间PPo活性与呼吸作用关系的研究

作者 史杏明 

作者单位 中国科学院新疆生物土壤沙漠研究所 

母体文献 干旱区研究 

年卷期 1990年03期

年份 1990 

关键词 库尔勒香梨  PPo  贮藏期  呼吸作用  呼吸跃变  呼吸高峰  组织褐变  采后生理  呼吸速率  末端氧化酶 

文摘内容 本文对库尔勒香梨在贮藏期间果皮PPO活性与呼吸作用的关系进行了研究。实验结果表明,香梨果皮PPO活性的变化与听吸作用呈显著负相关性;果皮PPO对果实的呼吸跃变没有贡献。