藏羚羊被毛纤维氨基酸含量分析

编号 zgly0001339169

文献类型 期刊论文

文献题名 藏羚羊被毛纤维氨基酸含量分析

作者 王艳萍  曾维斌  张力  张纪元  晁生玉 

作者单位 塔里木大学动物科技学院  江苏畜牧兽医职业技术学院  青海海西州人民政府  青海海西州畜牧兽医科研所 阿拉尔  843300  阿拉尔  泰州  225300  德令哈  817000 

母体文献 野生动物 

年卷期 2008年04期

年份 2008 

分类号 S865 

关键词 藏羚羊  毛  氨基酸 

文摘内容 对藏羚羊被毛纤维氨基酸含量进行了测定,结果表明:藏羚羊粗毛中谷氨酸含量比绒毛高约3%,但组氨酸和胱氨酸含量仅为绒毛的66%和15.48%。藏羚羊被毛角蛋白氨基酸的组成与山羊、绵羊被毛纤维相同;但在各种氨基酸的含量比例上有一定的差异:藏羚羊绒毛的组氨酸含量为5.88%,比山羊绒和绵羊毛高约4%;胱氨酸含量为10.60%,高于其他所测山羊的绒和毛;碱性氨基酸与酸性氨基酸含量接近(14.87%,15.23%);藏羚羊绒毛促螺旋蛋白(Paa)含量低于降螺旋蛋白(Daa)。