虫草头孢菌CS-866菌株发酵条件的研究

编号 zgly0000449951

文献类型 期刊论文

文献题名 虫草头孢菌CS-866菌株发酵条件的研究

作者 李术娜  袁洪水  辛欣  王世英  朱宝成 

作者单位 河北大学生命科学学院  河北农业大学生命科学学院  保定市卫生监督所 

母体文献 河北大学学报: 自然科学版 

年卷期 2006,26(1)

页码 86-90

年份 2006 

分类号 Q939.97 

关键词 虫草头孢菌  冬虫夏草  菌丝体  发酵 

文摘内容 对虫草头孢菌CS-866菌株的菌丝体发酵条件进行了研究, 其适宜的培养基消前pH为5.0～7.0, 培养温度为26～28℃, 接种量为3%～5%, 最佳种龄为3d, 发酵周期4d, 培养基消前加0.3%毛豆油消沫, 发酵过程中对通气量的要求较高。虫草头孢菌丝体所含氨基酸与天然冬虫夏草相近, 红外吸收光谱也表明两者所含的各类化学成分极为相似。