冷冻预处理提取灵芝营养成分

编号 zgly0000147564

文献类型 期刊论文

文献题名 冷冻预处理提取灵芝营养成分

学科分类 220.55;林业工程

作者 高大维  于淑娟  闵亚光 

作者单位 华南理工大轻工食品学院 

母体文献 食品与发酵工业;北京 

年卷期 1997, 23(2)

页码 47～49, 52

年份 1997 

分类号 S789.9 

关键词 灵芝  营养成分  提取  冷冻处理