超声波辅助提取银杏落叶中多糖的工艺初探

编号 zgly0001559034

文献类型 期刊论文

文献题名 超声波辅助提取银杏落叶中多糖的工艺初探

作者 郭香琴  蔡娜  杨善彬  周石洋  陈意心  柯道瑶 

作者单位 重庆师范大学化学学院  重庆师范大学活性物质生物技术教育部工程研究中心 

母体文献 生物质化学工程 

年卷期 2017年06期

年份 2017 

分类号 TQ281 

关键词 银杏落叶  多糖  超声波提取  响应曲面法 

文摘内容 以银杏落叶为原料,采用超声波辅助水提醇沉的方法提取银杏落叶中的多糖,通过单因素试验和响应曲面法对银杏落叶中多糖提取的工艺进行初探。结果表明:最佳提取工艺条件为5.0 g银杏落叶粗粉,超声波功率600 W,液料比40∶1(mL∶g),提取温度84℃,提取时间50 min,多糖提取得率6.61%。由于本研究只是对银杏落叶中多糖提取工艺的初步研究,因此选择提取的液料比时未深入考虑少量多次,总液比尽量少的提取原则。