超声波法提取西洋参多糖的工艺研究

编号 zgly0000890012

文献类型 期刊论文

文献题名 超声波法提取西洋参多糖的工艺研究

作者 刘婷  金瑞 

作者单位 汉中植物研究所  宝鸡市陈仓区东关街道办事处农业综合服务站 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2014(3)

页码 174-177

年份 2014 

关键词 西洋参  多糖  超声波提取 

文摘内容 为筛选超声波法提取西洋参多糖的最佳提取工艺条件,通过单因素及正交试验设计研究液料比、提取时间、超声功率、提取次数等因素对西洋参多糖提取率的影响。结果表明,西洋参多糖的最佳提取工艺为加入30倍体积的蒸馏水,60 W超声提取3次,每次20min,西洋参多糖得率为12.35%。与传统的回流提取法相比,多糖得率提高11.46%。