中国主要茶树(Camellia sinensis O.ktze)品种茶籽油脂肪酸组成的研究

编号 zgly0000020672

文献类型 期刊论文

文献题名 中国主要茶树(Camellia sinensis O.ktze)品种茶籽油脂肪酸组成的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 朱全芬 

作者单位 中国农科院茶叶研究所 

母体文献 中国油脂;陕西 

年卷期 1987, (2)

页码 31～37

年份 1987 

分类号 S785.13 

关键词 茶树  植物油  籽油  脂肪酸  化学成分