石榴籽油脂肪酸组成分析

编号 zgly0000079616

文献类型 期刊论文

文献题名 石榴籽油脂肪酸组成分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 李志西  王惠 

作者单位 西北农业大学 

母体文献 陕西林业科技 

年卷期 1992, (4)

页码 48～50

年份 1992 

分类号 S785.13 

关键词 石榴  植物油  籽油  化学组成  用途  涂料  原料  脂肪酸 

文摘内容 用气相色谱分析石榴籽油的脂肪酸组成, 共检出6种脂肪酸。其中以石榴
酸(十八碳共轭三烯酸)为主, 占83%, 另有棕榈酸、油酸、亚油酸及少量硬脂
酸和亚麻酸。与桐油脂肪酸组成进行比较, 推断石榴籽油可作为油漆、涂料
等工业的油源加以开发利用。图2表1