温岭高橙

编号 zgly0001204990

文献类型 期刊论文

文献题名 温岭高橙

作者 徐小菊 

作者单位 浙江省温岭市农林局特产技术推广站!３１７５００ 

母体文献 浙江柑桔 

年卷期 1999年01期

年份 1999 

分类号 S666.402.4 

关键词 温岭市  高橙  橙皮甙  果实营养价值  还原糖  氨基酸  营养成分  自然杂交种  多种维生素  浙江农业大学 

文摘内容 温岭高橙系袖与甜橙的自然杂交种，是温岭市特有的地方传统水果，有着５００多年的栽培历史。已故国家一级教授浙江农业大学吴耕民先生曾专门作过考证：温岭高橙是世界名果葡萄抽的原生种。温岭高橙届常绿果树，果实外形高雅，色泽橙红，单果重４００ｇ左右。明圣牌温岭高橙，是选育出的温岭高橙之精品，果实风味独特，果汁丰富、酸甜适中、清香可口、略带苦味，贮藏至翌年４～６月，风味尤佳，最长可至８～９月。果实营养价值高，富含多种维生素、还原糖、氨基酸、矿物质和橙皮甙等多种营养成分。据测定，每百克温岭高橙果汁含橙皮甙１０９．５０ｍｇ，维生素Ｃ４４．１６ｍｇ，维生素Ｅ０．０４ｍｇ，维生素Ｂ２１４·４７ｍｇ，总糖７．２０ｇ，