冬虫夏草菌液体发酵培养试验初报

编号 zgly0001311472

文献类型 期刊论文

文献题名 冬虫夏草菌液体发酵培养试验初报

作者 张忠广  乔正强  柳慧玲  吴雪莲 

作者单位 甘肃省甘南州农业科学研究所  甘肃省甘南州农业科学研究所 合作 747000  合作 747000 

母体文献 食用菌 

年卷期 2006年S1期

年份 2006 

分类号 S567.35 

关键词 冬虫夏草  液体发酵  培养 

文摘内容 通过对冬虫夏草菌(Cordyceps sinensis)的液体发酵培养条件及培养技术进行试验研究。结果表明:采用本所分高培养的菌种和选出的液体培养基S31、a,在pH5．5、装量40％、温度18-20℃,转速100-12r／min,培养时间96h的适宜条件下,菌丝产量最高,菌丝于重达到0．028g／mL左右。