阳春三月品笋肴

编号 zgly0000459326

文献类型 期刊论文

文献题名 阳春三月品笋肴

作者 曹祈东 

作者单位 福建 

母体文献 烹调知识 

年卷期 2006,(4)

页码 10-11

年份 2006 

分类号 S644.2 

关键词 竹笋  竹林  春笋  尝鲜 

文摘内容 阳春三月, 在绵绵春雨的浇灌下, 竹林中的竹笋便纷纷破士而出。春笋脆嫩可口, 鲜美无比, 被誉为“蔬中珍品”, 有“尝鲜无不道喜笋”之说。