苇状羊茅和箭筈豌豆混合青贮发酵品质的研究

编号 zgly0001422844

文献类型 期刊论文

文献题名 苇状羊茅和箭筈豌豆混合青贮发酵品质的研究

作者 王奇  余成群  辛鹏程  李志华  下条雅敬  邵涛 

作者单位 南京农业大学动物科学技术学院饲草调制加工与贮藏研究所  中国科学院地理科学与资源研究所  九州大学生物资源与环境学部动物饲料生产与利用研究室 

母体文献 草地学报 

年卷期 2012年05期

年份 2012 

分类号 S816.53 

关键词 苇状羊茅  箭筈豌豆  混合青贮  发酵品质 

文摘内容 为探讨西藏地区苇状羊茅(Festuca arundinacea Schreb.)与箭筈豌豆(Vicia sativa L.)不同比例混合青贮对其发酵品质的影响,筛选出适宜的混合配比。试验设苇状羊茅(CK)、85%苇状羊茅+15%箭筈豌豆(C15)、70%苇状羊茅+30%箭筈豌豆(C30)及55%苇状羊茅+45%箭筈豌豆(C45)4个处理。青贮后第7,24,45和60d开窖取样,测定青贮饲料发酵品质。结果表明:随着箭筈豌豆比例的增加,各处理组乳酸和水溶性碳水化合物含量显著下降(P<0.05),pH和氨态氮含量显著上升(P<0.05)。在青贮后期,C45组pH(4.72)和氨态氮/总氮(96.19g·kg-1)显著高于其他各组(P<0.05),干物质、乳酸和水溶性碳水化合物含量显著低于其他各处理组(P<0.05),而粗蛋白含量与C30组无显著差异。在整个发酵过程中,各组的丙酸和丁酸含量较低。从发酵品质和箭筈豌豆利用率的角度出发,建议以70%苇状羊茅与30%箭筈豌豆混合青贮较为适宜。