青梅营养保健软糖的研制

编号 zgly0000269824

文献类型 期刊论文

文献题名 青梅营养保健软糖的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 张雁  钟明  张各位 

作者单位 广东省农科院生物技术研究所 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 2002, 23(11)

页码 96～97

年份 2002 

分类号 S789.5 

关键词 果实加工  青梅  营养保健糖  生产工艺