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香菇多糖的提取纯化及成份分析



编号 zgly0001117508

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇多糖的提取纯化及成份分析

作者 王金华  何霞辉 

作者单位 湖北工学院食工系  湖北工学院食工系 

母体文献 食用菌 

年卷期 1991年03期

年份 1991 

关键词 蛋白质量  香菇多糖  沉降物  提取纯化  乙型肝炎表面抗原  成份分析  上清液  糊状  香菇子实体  水浸提 

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