编号
zgly0001425912
文献类型
期刊论文
文献题名
食用植物色素
作者
冯志舟
母体文献
林业与生态
年卷期
2012年01期
年份
2012
分类号
TS264.4
关键词
植物色素
合成色素
姜黄色素
天然色素
密切相关
食品感官质量
天然存在
食品工业
饮料
食用色素