姬松茸发酵保健饮料的研制

编号 zgly0001195437

文献类型 期刊论文

文献题名 姬松茸发酵保健饮料的研制

作者 杨梅  魏燕平  张其昌 

作者单位 福建师范大学生物工程学院!福州市350007 

母体文献 食用菌 

年卷期 1998年02期

年份 1998 

分类号 TS275.5 

关键词 姬松茸  保健饮料  发酵菌丝体  师范大学生  必需氨基酸  深层培养  氨基酸含量  液体发酵  固体栽培  动脉硬化症