油松、白皮松和青Qian花粉营养成分的研究

编号 zgly0000247003

文献类型 期刊论文

文献题名 油松、白皮松和青Qian花粉营养成分的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 支崇远  王开发 

作者单位 同济大学花粉应用研究中心 

母体文献 植物学通报 

年卷期 2001,18(5)

页码 627-630,626

年份 2001 

分类号 S789  S896.4 

关键词 花粉  营养成分  油松  白皮松  青Qian 

文摘内容 通过对我国有巨大生产量和应用潜力的油松, 白皮松和青Qian花粉的18种氨基酸, 蛋白质, 维生素A, 维生素E, 维生素C, 磷脂, 葡萄糖氧化酶等重要营养成分含量的测定, 发现这三种花粉的以上成分含量都很高, 其中青Qian花粉的维生素A含量达70641.6IU/100g, 氨基酸总量达24.443mg/100mg。从营养的角度来看, 青Qian花粉是较优秀的花粉。