金耳多糖化学与生物活性研究进展及对研究的思考

编号 zgly0000534611

文献类型 期刊论文

文献题名 金耳多糖化学与生物活性研究进展及对研究的思考

作者 高观世  侯波  吴素蕊  刘蓓 

作者单位 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2007,26(4)

页码 8-10

年份 2007 

分类号 S646.9 

关键词 金耳  多糖  多糖结构  生物活性 

文摘内容 金耳多糖作为生物活性成分，诸多的研究表明它在提高机体免疫、降血糖、抗氧化作用等方面具有显著功效。同时由于金耳菌的特殊性，还有许多方面有待深入研究。欲在总结前人研究结果的基础上，针对一些研究结果的差异提出一些问题和看法，以供探讨。