红江橙留树保鲜的保果率及糖、酸含量动态变化

编号 zgly0000846503

文献类型 期刊论文

文献题名 红江橙留树保鲜的保果率及糖、酸含量动态变化

作者 蔡文汉  林尤奋  周开兵 

作者单位 海南大学园艺园林学院 

母体文献 广东农业科学 

年卷期 2014(19)

页码 27-30+34

年份 2014 

关键词 红江橙  留树保鲜  糖  酸  糖酸比 

文摘内容 以红江橙成年树为试材,在果实转色前1个月开始进行单独的叶面喷雾GA3、土壤施氮肥和树盘覆盖地膜或其混合等5种留树保鲜处理,以期探讨其果实保果率、糖、酸含量在保鲜期间的动态变化特点。试验结果表明:5种果实留树保鲜处理均可达到良好的保果效果;不同果实留树保鲜处理的果实果糖、葡萄糖、蔗糖含量动态变化呈单峰曲线,高峰出现在处理后42 d;不同留树保鲜处理的果实酸含量在处理后42 d前快速下降,至处理后42 d达最低,之后变化趋于平缓;在12月下旬至翌年1月中旬,不同留树保鲜处理的果实可溶性糖含量较高、糖酸比适宜,建议此期作为留树保鲜处理的最佳采果期。