编号
zgly0000599483
文献类型
期刊论文
文献题名
超声波辅助提取甘薯根颈多糖
作者单位
北京林业大学
商丘职业技术学院
母体文献
中国农学通报
年卷期
2008,24(5)
页码
132-135
年份
2008
分类号
TS255.2
关键词
甘薯根颈
多糖提取
超声波
文摘内容
甘薯根颈是甘薯生产中的大宗副产物,是提取功能性多糖的廉价资源。通过正交试验,对甘薯根颈多糖超声波辅助提取的影响因素进行了筛选和优化。结果表明:料液比、超声波频率、浸提温度、超声波功率、超声浸提时间等因素对提取率影响较大,较为合理的提取方案为:料液比1:30,超声波频率26kHz,超声波功率350W,浸提温度60℃,浸提时间30min。以此优化方案提取3次,提取物的平均提取得率为4.95%。通过棕色环试验、蒽酮-硫酸法、Fehling试剂法、双缩脲法证实提取物为多糖。