正红菇子实体多糖的提取技术及抗癌活性研究

编号 zgly0001282526

文献类型 期刊论文

文献题名 正红菇子实体多糖的提取技术及抗癌活性研究

作者 邱龙新 

作者单位 福建龙岩师专生物系 福建龙岩364000 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2004年06期

年份 2004 

关键词 正红菇  多糖  提取技术  抗癌活性 

文摘内容 比较了用超声波处理及用酶处理正红菇子实体后依次用水→草酸铵→氢氧化钠浸提出的正红菇子实体多糖的抗癌活性。用正交试验法确定了浸提正红菇子实体多糖的最佳条件。用水作提取剂的最佳条件是提取温度 10 0℃ ,液料比 2 0∶1,提取次数 2次 ,提取时间为 3h ;残渣随后用草酸铵作提取剂的最佳条件是提取温度10 0℃ ,液料比 30∶1,提取次数 2次 ,提取时间为 6h ;最后用NaOH作提取剂的最佳条件是提取温度 80℃ ,液料比2 0∶1,提取次数 2次 ,提取时间为 6h。