正红菇子实体多糖的提取技术研究

编号 zgly0001264277

文献类型 期刊论文

文献题名 正红菇子实体多糖的提取技术研究

作者 邱龙新 

作者单位 福建龙岩师专生物系 龙岩364000 

母体文献 食用菌 

年卷期 2003年01期

年份 2003 

分类号 TQ463 

关键词 正红菇  多糖  提取技术  正交试验 

文摘内容 用正交试验法分别研究了依次用水→草酸铵→氢氧化钠浸提正红菇子实体多糖的最佳条件。实验确定了用水作提取剂的最佳条件是提取温度 1 0 0℃ ,液料比 2 0∶1 ,提取次数 2次 ,提取时间为 3h ;用草酸铵作提取剂的最佳条件是提取温度1 0 0℃ ,液料比 30∶1 ,提取次数 2次 ,提取时间 6h ;用NaOH作提取剂的最佳条件是提取温度 80℃ ,液料比 2 0∶1 ,提取次数 2次 ,提取时间 6h。