笋干加工技术

编号 zgly0000236703

文献类型 期刊论文

文献题名 笋干加工技术

学科分类 220.55;林业工程

作者 朱才熙 

作者单位 江西井岗山市 

母体文献 特种经济动植物;吉林 

年卷期 2001, 4(8)

页码 42

年份 2001 

分类号 S789.7 

关键词 竹笋加工  加工设备  加工方法