麻竹笋的加工

编号 zgly0000642669

文献类型 期刊论文

文献题名 麻竹笋的加工

作者 福建 

作者单位 赖涛 

母体文献 农村百事通 

年卷期 2010(3)

页码 21-21

年份 2010 

分类号 S644.2  TS255.5 

关键词 竹笋加工  麻竹笋  农民脱贫致富  山区发展  经济作物  经济效益  市场价 

文摘内容 麻竹是近年山区发展种植的一种经济作物．其主要产品是竹笋。竹笋经加工后．经济效益大大提高。目前．笋片每公斤市场价36～40元．笋角30～32元．笋花28-30元．笋衣8～10元。因此．大力发展麻竹笋加工．是山区农民脱贫致富的好门路．