竹笋培育收获及加工技术装备发展现状研究

编号 zgly0001549642

文献类型 期刊论文

文献题名 竹笋培育收获及加工技术装备发展现状研究

作者 周建波  李梦月  傅万四  吴良如  张彬  马程浩 

作者单位 中国林业科学研究院林业新技术研究所  国家林业局北京林业机械研究所  广西大学机械工程学院  国家林业局竹子研究开发中心  宁夏大学机械工程学院 

母体文献 竹子学报 

年卷期 2017年01期

年份 2017 

分类号 S776  TS255.3 

关键词 竹笋培育收获  竹笋加工  技术装备  发展现状  未来发展 

文摘内容 本文综述了国内竹笋培育收获及加工技术装备的发展进程,提出了竹笋培育收获及加工技术装备的范畴以及竹笋加工技术装备的分类方法,简述了竹笋加工需要的技术装备,提出了我国竹笋培育收获及加工技术装备发展现状,并为其今后的发展方向给出了一些建议。