竹笋加工剩余物再利用

编号 zgly0000674784

文献类型 期刊论文

文献题名 竹笋加工剩余物再利用

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 陈功 

母体文献 农产品加工 

年卷期 2011(2)

页码 20-20

年份 2011 

分类号 TS653.5 

关键词 加工剩余物  竹笋加工  再利用  乡镇企业 

文摘内容 竹笋加工剩余的笋箨、笋篼可以加工成多种产品,本节主要介绍笋箨的加工。过去箨壳都当作废料遗弃掉,随着乡镇企业的兴起,箨壳也身价上升。浙江安吉港口乡农民利用毛竹箨壳加工沙发丝,仅1年就获利40多万元,人均增收270元,走上一条致富道路。