核桃叶片内多酚黄酮类成分对低温胁迫的响应

编号 zgly0001536370

文献类型 期刊论文

文献题名 核桃叶片内多酚黄酮类成分对低温胁迫的响应

作者 宋静武  殷德松  赵弟广  齐贝贝  陈莹莹  周玲  彭磊 

作者单位 云南农业大学园林园艺学院  中国农业科学院郑州果树研究所  云南农业大学龙润普洱茶学院 

母体文献 河北林果研究 

年卷期 2017年01期

年份 2017 

分类号 S664.1 

关键词 核桃叶片  低温胁迫  黄酮  多酚  花青素  还原型VC 

文摘内容 作为植物体内重要的次生代谢物,植物多酚对研究植物防御极端环境的基础有重要作用。为了了解核桃内多酚类成分对不同寒冷温度响应的含量变化,采用0℃、-2℃、-4℃、-6℃、-8℃几个低温进行处理,研究了在不同时间核桃叶片多种成分(多酚、黄酮、花青素、还原型VC)对低温胁迫响应的规律。结果表明:核桃叶片黄酮、茶多酚、花青素含量在不同低温胁迫下呈先降后升的变化规律,还原型VC含量在不同的低温胁迫下呈先升后降的变化规律;黄酮含量在-8℃胁迫24h后达最高值23.64mg/g,多酚含量在-6℃胁迫72h后达到最高值36.71%,花青素含量在-6℃胁迫48h后达到最高值5.22 mg/g,还原型VC含量在-2℃胁迫72h后达到最高值193.60mg/100g。这些结果表明,核桃叶片内源物质含量和低温胁迫有较强的相关性。