桤叶唐棣果实中多酚类物质研究进展

编号 zgly0001695169

文献类型 期刊论文

文献题名 桤叶唐棣果实中多酚类物质研究进展

作者 王占龙 

作者单位 辽宁省旱地农林研究所 

母体文献 辽宁林业科技 

年卷期 2020年02期

年份 2020 

分类号 S663.9 

关键词 桤叶唐棣  多酚  花青素 

文摘内容 桤叶唐棣原产于北美洲,是国际上新兴的小浆果树种。该文系统介绍了桤叶唐棣果实中主要多酚类化合物的成分及含量,综述了桤叶唐棣果实中多酚类化合物在抗氧化、抗炎、抗肿瘤和降血糖等方面的作用机理和价值,展望了桤叶唐棣果实保健功能研发的方向,提出了我国桤叶唐棣产业发展的建议。