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美采用蘑菇快速热烫贮藏法
编号
zgly0001118966
文献类型
期刊论文
文献题名
美采用蘑菇快速热烫贮藏法
作者
柳勇
作者单位
陕西省微生物研究所
母体文献
中国食用菌
年卷期
1991年06期
年份
1991
关键词
蘑菇
热烫
贮藏温度
美国研究
工艺要点
新工艺
快速
冷却
货架期
采摘后
-
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