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几种食用菌保鲜新法



编号 zgly0001163181

文献类型 期刊论文

文献题名 几种食用菌保鲜新法

作者 严泽湘 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1995年04期

年份 1995 

分类号 S646.093 

关键词 食用菌保鲜  化学保鲜  菌渣  鲜菇  鲜蘑菇  焦亚硫酸钠溶液  速冻保鲜  山梨酸钾  密封袋  比久 

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