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编号 zgly0001163181
文献类型 期刊论文
文献题名 几种食用菌保鲜新法
作者 严泽湘
母体文献 中国食用菌
年卷期 1995年04期
年份 1995
分类号 S646.093
关键词 食用菌保鲜 化学保鲜 菌渣 鲜菇 鲜蘑菇 焦亚硫酸钠溶液 速冻保鲜 山梨酸钾 密封袋 比久
周建方
黄毅
孙庆温
曹德宾
本刊编辑部
宫志远
任海霞
万鲁长
曹修才
张牧海
刘新华
戈杰
王煌平
任鹏飞
李瑾
姚强
严泽湘
侯立娟
任士福
丁湖广