康宁木霉液体深层发酵生产纤维素酶

编号 zgly0000189884

文献类型 期刊论文

文献题名 康宁木霉液体深层发酵生产纤维素酶

学科分类 220.10;林业基础学科

作者 李忠兴  焦旭东  郝志军 

作者单位 宁夏夏盛实业集团分公司 

母体文献 微生物学通报;北京 

年卷期 1999, 26(6)

页码 403～405

年份 1999 

分类号 S718.81 

关键词 产酶菌株  纤维素酶  康宁木霉  Trichoderma koningii  液体深层发酵 

文摘内容 以康宁木霉(Trichoderma koningii)T215为生产菌, 在30 t气升式发酵
罐中进行了液体深层发酵生产纤维素酶的扩大试验。一、二级罐种子培养基
由8%麦麸组成, 种龄24 h。产酶培养基由6%稻草粉, 1%麦麸和1%蛋白胨组成
, 起始pH5.0。每罐装22 t培养基, 10%接种量, 通气量0.4 vvm, 罐压0.08
MPa, 29±1℃培养96 h。连续试验5批, 平均发酵液酶活力: CMC-Na活力
78.3 IU/mL, 脱脂棉活力1.3 IU/mL, 水杨苷活力1.4 IU/mL, 滤纸活力5.4
IU/mL。图2表1参3