分批添料半连续发酵制备纤维素酶

编号 zgly0000167239

文献类型 期刊论文

文献题名 分批添料半连续发酵制备纤维素酶

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 勇强  洪枫  丁艳 

作者单位 南京林大 

母体文献 林产化学与工业;南京 

年卷期 1998, 18(2)

页码 73～77

年份 1998 

分类号 S785.011 

关键词 纤维素酶  制备  产酶菌株  里氏木霉  酶活性  相关因子  底物浓度 
分批添料 

文摘内容 以淀粉水解液、纸浆为原料, 分批添加底物制备纤维素酶, 底物浓度为
40 g/L时, 滤纸酶活力和纤维二糖酶活力分别达5.1 FPIU/mL和1.5IU/mL, 蛋
白质浓度达2.29 mg/mL; 当底物浓度增加到74 g/L时, 滤纸酶活力几乎成正
比例地提高到14.8 FPIU/mL。以纸浆为原料分批添料产酶, 添料速度以0.3
g/d较为适宜, 底物浓度达77 g/L时, 滤纸酶活力达9.95 FPIU/mL, 酶产率和
酶得率分别为31.89 FPIU/L.n和129.2 FPIU/g纤维素。通过分批添加底物,
可实现在高浓度底物下制备纤维素酶而达到降低产酶成本的目的。图2表2参
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