添加纤维二糖、淀粉水解液对纤维素酶制备的影响

编号 zgly0000167238

文献类型 期刊论文

文献题名 添加纤维二糖、淀粉水解液对纤维素酶制备的影响

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 勇强  陈艳萍  余世袁 

作者单位 南京林大化学工程学院 

母体文献 南京林业大学学报 

年卷期 1998, 22(2)

页码 53～56

年份 1998 

分类号 S785.011 

关键词 纤维素酶  制备  产酶菌株  里氏木霉 

文摘内容 研究了纤维二糖、淀粉水解液对纤维素酶合成, 尤其是对纤维二糖酶的
诱导作用。里氏木霉以蒸汽爆破预处理的玉米秆为底物制备纤维素酶, 底物
浓度为3.75%时, 产酶周期仅需3 d, 滤纸酶活力和纤维二糖酶活力分别达
1.76 IU/mL和0.38 IU/mL, 酶水解得率达80.2%。培养基中添加纤维二糖浓度
在0.25～1.50 g/L时, 滤纸酶活力和纤维二糖酶活力同时下降30%～40%左右
; 培养基中葡萄糖浓度相同淀粉水解液浓度为1～5 g/L, 滤纸酶活力随淀粉
水解液浓度的提高而提高, 纤维二糖酶活力基本保持不变。从经济角度考虑
, 在纤维素酶制备过程中不适宜添加淀粉水解液。图1表1参7