肉桂蒸油剩余物中活性成分的提取、纯化及其抗氧化活性研究

编号 zgly0001695397

文献类型 期刊论文

文献题名 肉桂蒸油剩余物中活性成分的提取、纯化及其抗氧化活性研究

作者 程贤  毕良武  曾维星  赵振东  陈玉湘  张笮晦 

作者单位 中国林业科学研究院林产化学工业研究所生物质化学利用国家工程实验室国家林业和草原局林产化学工程重点实验室江苏省生物质能源与材料重点实验室江苏省林业资源高效加工利用协同创新中心  广西中医药大学药学院广西中药药效研究重点实验室  广西庚源香料有限责任公司 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2020年02期

年份 2020 

分类号 R284 

关键词 肉桂  黄酮  多酚  抗氧化活性 

文摘内容 采用超声波辅助乙醇提取法对不同部位的肉桂蒸油剩余物（CR）进行了2次提取,并使用AB-8大孔树脂对提取物中的黄酮和多酚进行纯化,同时建立了提取物中总黄酮和总多酚的含量测定方法和6种主要成分的HPLC含量测定方法,并对提取物的抗氧化活性进行了检测。研究结果表明:80%的乙醇作为洗脱溶剂进行纯化后,能够使样品中黄酮和多酚的含量提高2.6～4.2倍,以肉桂叶蒸油剩余物（LR）、肉桂枝蒸油剩余物（TR）、肉桂皮蒸油剩余物（BR）为原料的提取物纯化样品中,总黄酮质量分数分别为18.50%、53.93%和44.48%,总多酚质量分数分别为2.60%、37.56%和28.16%。LR、TR和BR提取物中含量最高的成分为香豆素或肉桂酸;6个主成分含量差异较大,含量由高到低的顺序为TR>BR>LR。TR和BR提取物的总抗氧化能力在质量浓度为0.2 g/L时达到最大,分别为8.2和8.0 U/mL,达到Vc的60%以上;TR、BR和LR提取物清除DPPH·的IC50值分别为0.017、0.021和0.150 g/L,略高于Vc的0.012 g/L;TR提取物清除·OH的IC50值为0.12 g/L,对·OH清除率达到Vc的80%左右。TR和BR提取物具有良好的总抗氧化能力、DPPH·和·OH清除效果明显,而LR提取物抗氧化活性相对较弱。