带箨冬笋的化学贮藏(1)

编号 zgly0000139043

文献类型 期刊论文

文献题名 带箨冬笋的化学贮藏(1)

作者 徐金森 

母体文献 竹子研究汇刊 

年卷期 1996,15(3)

页码 25-32

年份 1996 

分类号 S644.209.3  S795.720.8 

关键词 冬笋  笋  化学贮藏  固体保鲜剂  正交试验  毛竹