微波辅助提取越橘果实花色苷的工艺优化

编号 zgly0000730591

文献类型 期刊论文

文献题名 微波辅助提取越橘果实花色苷的工艺优化

学科分类 220.45;经济林学

作者 徐俊杰  姜艳霞  张巍  罗军  吕士杰 

作者单位 吉林医药学院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2011,39(28)

页码 17232-17234

年份 2011 

分类号 S567 

关键词 越橘  果实  花色苷  微波辅助提取 

文摘内容 [目的]研究微波辅助提取越橘果实花色苷的最佳工艺条件。[方法]对微波辅助提取法和常规提取法的效果进行比较,并通过L9(34)正交试验对微波辅助提取越橘果实花色苷的工艺条件进行优化。[结果]微波辅助提取的最佳条件为料液比1: 5,微波前处理2 min,乙醇体积分数75%,浸提温度60℃。[结论]微波辅助提取工艺有利于越橘果实花色苷的提取,效果优于常规方法。