应用响应面法优化提取白檀果实花色苷工艺

编号 zgly0001707100

文献类型 期刊论文

文献题名 应用响应面法优化提取白檀果实花色苷工艺

作者 郭才南  安佰义  韩櫂濂  王赏  王丹  张雪  刘晓嘉  程志强 

作者单位 吉林农业大学 

母体文献 东北林业大学学报 

年卷期 2020年07期

年份 2020 

分类号 TQ28 

关键词 白檀  花色苷  响应面法  微波辅助提取 

文摘内容 以白檀（Symplocos paniculata）果实为原料,采用微波辅助提取技术,研究了微波功率、微波时间、液料比、乙醇体积分数4个因素对花色苷提取量的影响,并根据其结果,采用Box-Benhnken试验设计,利用响应面法对白檀果实花色苷提取工艺进行优化。结果表明:各因素对花色苷提取量的影响由大到小依次为乙醇体积分数、微波功率、液料比、微波时间;各因素对花色苷提取量的影响趋势均随着各因素的不断增大,提取量先增加后减少;提取花色苷的最佳工艺参数为微波功率390 W、微波时间4 min、V（液）∶m（料）=43 mL∶1 g、乙醇体积分数60%。在此条件下花色苷的提取量为678.53 nmol·g-1,提取率为0.021%。