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柑桔果实及其制品的维生素C含量
编号
zgly0001041183
文献类型
期刊论文
文献题名
柑桔果实及其制品的维生素C含量
作者
Steven Nagy
江建平
母体文献
中国柑桔
年卷期
1981年03期
年份
1981
关键词
柑桔果实
维生素C含量
坏血病
抗坏血酸
海军军医
水果和蔬菜
食物成分
十八世纪
种成分
凭经验
-
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