夏威夷龙眼、荔枝和红毛丹的维生素C和矿物含量研究

编号 zgly0000418291

文献类型 期刊论文

文献题名 夏威夷龙眼、荔枝和红毛丹的维生素C和矿物含量研究

作者 谢龙莲 

母体文献 世界热带农业信息 

年卷期 2006,(4)

页码 27-27

年份 2006 

分类号 S667.9 

关键词 维生素C含量  矿物含量  红毛丹  夏威夷  龙眼  荔枝  分析测定  抗坏血酸 

文摘内容 Marisa M.Wall对夏威夷不同地方的龙眼、荔枝和红毛丹果实进行了维生素C(抗坏血酸)和矿物含量的分析测定。研究结果表明。