柿子脱涩六方法

编号 zgly0000432513

文献类型 期刊论文

文献题名 柿子脱涩六方法

母体文献 吉林农业农村经济信息 

年卷期 2006,(11)

页码 41-41

年份 2006 

分类号 S665.2 

关键词 脱涩  可溶性单宁  六方  柿子  柿品种  柿果 

文摘内容 如何将柿果内可溶性单宁变为不可溶性, 使人感觉不到涩味, 对涩柿品种脱涩的主要方法有以下几种。