编号 zgly0000431575
文献类型 期刊论文
文献题名 保健苹果在陕亮相
母体文献 新农业
年卷期 2006,(7)
页码 32-32
年份 2006
分类号 S661.1
关键词 SOD苹果 保健 生物工程技术 SOD活性 营养成分 天然风味 特殊处理 自然过程 铜川市 生物酶
文摘内容 一种富含SOD活性生物酶的绿色保健苹果在陕西铜川市亮相。据介绍, SOD苹果是在保持苹果原有天然风味和营养成分不被破坏的前提下, 采用生物工程技术对自然过程中的苹果进行特殊处理而成。