氮源对构菌深层培养的影响

编号 zgly0001166489

文献类型 期刊论文

文献题名 氮源对构菌深层培养的影响

作者 王淑芳  杨永春  齐玲敏  林洪锡 

作者单位 中国医学科学院药物研究所  中国协和医科大学药物研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1996年02期

年份 1996 

分类号 S646.901 

关键词 构菌  氮源  深层培养  多糖  酯酶同工酶 

文摘内容 利用不同氮源对构菌Ｆｖ７８３２菌株进行：深层培养，结果表明；有机氮源优于无机氮源，以酵母粉作氮源其菌丝及发酵液多糖收率均高。因而对酵母粉作氮源深层培养的不同条件作了比较，同时检测了该菌株深层培养产物的酯酶同工酶。也对接种量、培养时间和产物收率之间的关系进行了讨论。