“工厂化”、集约化养殖方式何以受到质疑——“工厂化”养殖对动物健康与动物福利的危害及选择

编号 zgly0001340714

文献类型 期刊论文

文献题名 “工厂化”、集约化养殖方式何以受到质疑——“工厂化”养殖对动物健康与动物福利的危害及选择

作者 李凯年  逯德山 

作者单位 吉林出入境检验检疫局 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2008年08期

年份 2008 

分类号 S811 

关键词 集约化  工厂化  养殖方式  动物福利  禽流感病毒  动物健康  饲养场  传统畜牧业  饲养方式  饲养密度 

文摘内容 在许多发达国家,为了最大限度地提高生产效率和经济效益,都选择了大规模的工厂化、集约化的养殖方式。近几年来,随着对动物健康与动物福利问题的日益关注和研究的不断深入,人们发现,这种大规模的工厂化、集约化养殖方式在许多方面都对动物健康、动物福利以及环境造成了严重的危害,引起了人们对工厂化、集约化养殖方式的质疑。一些发达国家正在试图逐步淘汰工厂化、集约化的养殖方式,并且越来越重视改善动物福利。这种动向与趋势应当引起我国有关方面的高度重视。目前,我国正处于由传统畜牧业向现代畜牧业过渡的转型阶段,如何扬长避短,兴利除弊,趋利避害,保持畜牧业持续健康发展,值得认真研究与探讨。