即食板栗糊的生产工艺

编号 zgly0000102301

文献类型 期刊论文

文献题名 即食板栗糊的生产工艺

学科分类 220.55;林业工程

作者 梁向东  刘启勤 

作者单位 广西区华侨企业局工业处 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 1994, (6)

页码 69～70

年份 1994 

分类号 S789.5 

关键词 板栗  果实加工  加工工艺