L-肉碱强化卤虫对草鱼、鳙鱼和鲤鱼开口苗中长链脂肪酸组成的影响

编号 zgly0000807226

文献类型 期刊论文

文献题名 L-肉碱强化卤虫对草鱼、鳙鱼和鲤鱼开口苗中长链脂肪酸组成的影响

作者 陈玉珂  蔺丽丽  宋丹  裴怀全  朱成成  张东鸣 

作者单位 吉林农业大学动物科学技术学院 

母体文献 西北农林科技大学学报: 自然科学版 

年卷期 2012(10)

页码 50-56

年份 2012 

分类号 S963.16 

关键词 L-肉碱  强化卤虫  开口苗  脂肪酸组成 

文摘内容 【目的】:研究L-肉碱强化卤虫对草鱼、鳙鱼和鲤鱼开口苗中长链脂肪酸组成的影响。【方法】:用0(对照, CK), 1, 100, 1 000 mg/L的L-肉碱分别强化卤虫无节幼体(Artemia sp.)12 h, 投喂3种鱼开口苗21 d, 测定鱼开口苗体内的脂肪酸含量, 分析中长链脂肪酸(C14-C24)的组成。【结果】:草鱼和鳙鱼开口苗的1和100 mg/L处理组的C18∶2n-6、C18∶3n-3、C20∶4n-6、DHA和EPA含量较对照组显著增加(P<0.05); 3种鱼开口苗的1 mg/L处理组的C14-C24脂肪酸总含量、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量较其他3组大多显著降低(P<0.05); 草鱼和鳙鱼开口苗的100 mg/L处理组的多不饱和脂肪酸、n-3+n-6族脂肪酸以及DHA+EPA含量较对照组显著升高(P<0.05); L-肉碱强化的卤虫对鲤鱼开口苗多不饱和脂肪酸、n-3+n-6族脂肪酸及DHA+EPA含量没有显著影响(P>0.05)。【结论】:在本试验条件下, 以100 mg/L L-肉碱强化卤虫无节幼体投喂鱼开口苗, 可显著改善草鱼和鳙鱼开口苗的中长链脂肪酸组成, 但对鲤鱼开口苗中长链脂肪酸组成的影响较小。