蚕蛹皮提取壳聚糖的初步研究

编号 zgly0001119221

文献类型 期刊论文

文献题名 蚕蛹皮提取壳聚糖的初步研究

作者 苏秀榕  戴有盛 

作者单位 辽宁师范大学食品生化研究所  辽宁师范大学食品生化研究所 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 1991年01期

年份 1991 

关键词 蚕蛹皮  壳聚糖  过氧化  粘度  乙酞基  柞蚕蛹  瓦房店  胺基  脂类  高分子化合物